GUIA TESTA

Daiquiri

Saulo Yassuda

A mistura de rum, suco de limão e açúcar é um clássico da coquetelaria cubana. Provamos o drinque em bares de pegada latina

   Exquisito! (R$ 14)
É servido com canudo. Se sugado, um exagerado xarope de groselha no fundo invade o paladar. Sem ele, carece de açúcar

   Azucar (R$ 18)
Saboroso, mas teve excesso de açúcar. Vem em taça de martíni com um fundo de licor de marrasquino, o que intensificou o doce

  Rey Castro (R$ 17,50)
Na taça de margarita, veio com exagero de limão -mascarado pelo excesso de açúcar (no fundo, na borda do copo e no drinque)