GULOSEIMAS
Cafés
Boutique Nespresso
A butique de grife suíça, que pertence ao grupo Nestlé, oferece 16 blends que misturam grãos originários de diversos países. O café é torrado e embalado em cápsulas de alumínio fechadas a vácuo e preparado nas máquinas da mesma marca. Novo "blend" da casa, em versão limitada, o Crealto é feito de grãos da Indonésia e das Américas.
R. Pe. João Manuel, 1.164, Cerqueira César, região oeste, tel. 3061-6505. 40 lugares. Seg. a sex.: 10h às 18h. Sáb. e dom.: 9h às 20h. Café expresso: R$ 4,50. CC: AE, D, M e V. Estac. c/ manob. grátis. a d n l w
Coffee Lab
A barista Isabela Raposeiras montou seu "laboratório de café" em um avarandado sobrado, com máquinas de torrefação à vista. O grão é levado a sério: há microlotes especiais e diferentes formas de preparo, como o aeropress, no qual a bebida fica com textura de coado e aroma de expresso.
R. Fradique Coutinho, 1.340, Pinheiros, região oeste, tel. 3375-7400. 35 lugares. Seg. a sex.: 10h às 19h. Sáb.: 11h às 20h. Café expresso: R$ 4,95. CC: AE, D, M e V. a c f l w
Zym Café
Pertence ao espaço Zym, que oferece aulas de ioga e banhos de ofurô. Toque a campainha para entrar num espaço com muito verde, decoração rústica e mesas ao ar livre. Prove o o prato com pães integrais, geleias, requeijão e manteiga clarificada (R$ 15). Boa parte dos ingredientes é orgânica, incluindo o café Saquarema.
R. Tonelero, 1.248, Vila Ipojuca, região oeste, tel. 3021-5637. 50 lugares. Ter. a sex.: 9h às 21h. Sáb.: 9h às 18h. Café expresso: R$ 3. c f l w
Chás
Khan el Khalili
A casa de chá temática fica na Vila Mariana e tem 13 ambientes, alguns deles com tendas árabes. Apresentações de dança do ventre ocorrem diariamente. No cardápio, há grande oferta de chás nacionais e importados, além de café árabe, vinhos e destilados. Funciona em sistema de rodízio. www.khanelkhalili.com.br
R. Dr. José de Queirós Aranha, 320, Vila Mariana, região sul, tel. 5571-3295. 300 lugares. Ter. a qui. e dom.: 16h às 24h. Sex. e sáb.: 16h à 1h. DESC. 10% NO RITUAL ORIENTAL DE CHÁ PARA ASSINANTE COM CUPOM CLUBEFOLHA. Valet (R$ 15). a c r n u
Doces
Cau Chocolates
Seus bombons finos, feitos com chocolate belga Callebaut, aparecem em diferentes linhas. Na brasileira, por exemplo, consta o de caipirinha. O de chá-preto faz parte da linha exótica. Há também sabores tradicionais e de origem controlada. Os bombons custam entre R$ 4 e R$ 5 cada um.
R. Peixoto Gomide, 1.740, Jardim Paulista, região oeste, tel. 3081-9820. Seg. a sex.: 10h às 19h. Sáb.: 10h às 16h. CC: AE, D, M e V. Valet grátis. a n y
E outro endereço.
Confeitaria Christina
Instalada no Campo Belo desde 1972, esta tradicional casa tem como especialidade os doces germânicos, como strudel de maçã verde (R$ 58,85 o quilo), pão de mel (R$ 71,80 o quilo, com chocolate) e tortas diversas, caso da de frutas vermelhas (R$ 42,40 a inteira).
www.confeitariachristina.com.br
R. Vieira de Moraes, 837, Campo Belo, região sul, tel. 5044-5400. 60 lugares. Seg. a sex.: 8h às 20h. Sáb. e dom.: 8h às 19h. CC: AE, D, M e V. Estac. grátis. a c n
Cristallo
Em suas diversas unidades espalhadas pela cidade, a confeitaria oferece cafés, salgados e doces, a exemplo do sonho de baunilha (R$ 5,80) e da bomba de avelã (mesmo valor). O panetone, ponto alto da casa há mais de 50 anos, chega à loja todas as quintas (R$ 22 o de 500 gramas).
Shopping Pátio Higienópolis - av. Higienópolis, 618, Higienópolis, região central, tel. 3823-2689. 72 lugares. Seg. a dom.: 10h às 22h. CC: D, M e V. T: So, Ti e V. Estac. (R$ 5 p/ 2 h mais h adicional). a d c n w
E outros endereços.
Di Cunto
Sua cozinha central produz cerca de 800 itens, que forram as vitrines. Há salgados, massas e assados, mas o que atrai gente de todos os cantos da cidade são as autênticas receitas italianas, como a sfogliatella de ricota com frutas cristalizadas (R$ 6). R. Borges de Figueiredo, 61, Mooca, região leste, tel. 2081-7100. 180 lugares. Loja e Rotisseria: seg.: 12h às 19h. Ter. a sáb.: 9h às 19h. Dom.: 8h30 às 17h. Restaurante: seg. a sex.: 12h às 16h. Sáb. e dom.: 12h às 17h. CC: AE, D, M e V. Estac. grátis. r n y
E outros endereços.
Doceira Húngara
A casa é especializada em doces típicos como o strudel, receita europeia preparada com massa folhada fina recheada, vendidos por quilo ou em fatias, em versões doces ou salgadas. As mais procuradas são as de cereja (R$ 9) e de maçã (R$ 8).
R. Maria Carolina, 714, Jardim Paulistano, região oeste, tel. 3813-3710. 28 lugares. Seg. a sex.: 9h às 18h. Sáb.: 10h às 14h. CC: AE, D, M e V. T: So, Te, V, Vt e Vv. n
Padarias
Dengosa
Pequena, guarda o charme das padarias de bairro com seu balcão metalizado sem cadeiras. Pastrami, queijo prato e pepino em conserva recheiam um sanduíche de pão ciabatta chamado Caçapava (R$ 13,50).
R. Dr. Melo Alves, 281, Cerqueira César, região oeste, tel. 3061-2919. Seg. a dom.: 6h às 22h. CC: AE, D, M e V. T: C, So, Ti, Te, V e Vv. c n
Panificadora Paulista do Carrão
A megapadaria reúne adega, área generosa de mercearia, seção de frios e vitrine de doces e de pães feitos no local. Oferece bufê de almoço, sopas, caldos e pizzas no fim do dia.
Av. Cons. Carrão, 2.501, Vila Carrão, região leste, tel. 2091-2066. 160 lugares. Seg. a qui.: 6h às 23h. Sex. a dom.: 6h às 24h. CC: AE, M e V. T: C, So, Ti, Te e Vv. a c r n w
Saint Germain
A padaria surgiu em Curitiba, mas a loja de São Paulo mantém o mesmo padrão. A ciabatta (R$ 13,15) é preparada sem gordura, e a pequena trança doce (R$ 1,85) tem massa caseira de brioche e é coberta com açúcar.
R. Manuel Guedes, 110, Jardim Europa, região oeste, tel. 3167-5400. Seg. a dom.: 6h às 22h. CC: AE, D, M e V. T: C, So, Ti, Te, Vt e Vv. c n w
Rotisserias
Pastifício Primo
Em uma esquina, o pequeno pastifício prepara seus produtos em uma cozinha envidraçada. Com atendimento cortês, oferece massas frescas (como o sorrentini de presunto e queijo; R$ 45,90 o quilo) e molhos.
R. Fradique Coutinho, 211, Pinheiros, região oeste, tel. 3881-9080. 30 pessoas. Ter. a sáb.: 9h às 21h. Dom.: 9h às 16h. CC: AE, M e V. T: So e Vv. n
E outro endereços.
Salgados
Empadaria da Vovó
A proprietária, Maria Luisa do Amaral, é a vovó a que se refere o nome da casa. A receita de sua empada é segredo de família há três gerações. Podem-se experimentar variadas opções de recheio, como as de chocolate e maçã. Os preços variam de R$ 4 a R$ 4,30 cada uma.
Al. Santos, 1.200, Cerqueira César, região oeste, tel. 3541-3994. 19 lugares. Seg. a sex.: 8h às 20h. Sáb.: 10h às 19h. T: B, P, So, Te e Vv. n y
E outro endereço.
Sanduicherias
Lanchonete da Cidade
Lembra as lanchonetes da década de 1960. A unidade do Itaim Bibi é a abertura mais recente da rede. Exclusivo dessa filial (e prestes a ser vendido nas outras casas), o Bombom Black é um hambúrguer alto de 220 g coberto com mozarela em pão que lembra um brioche (R$ 32).
R. Amauri, 334, Itaim Bibi, região oeste, tel. 3078-8747. 140 lugares. Seg. a qui. e dom.: 12h à 1h. Sex. e sáb.: 12h às 3h. CC: AE, D, M e V. T: So, Te, Vt e Vv. Valet (R$ 20). a d c n l w
E outro endereço.
Rock'n'Roll Burger
Instalada na região do Baixo Augusta, a casa tem clima de balada e máquinas de pinball no piso superior. Está com novos sanduíches no cardápio, a exemplo do vegano Fugazi, com hambúrguer de espinafre e amaranto (R$ 18,50). De sobremesa, o Mosh Pit é um sanduíche de biscoito com calda de chocolate, que pode ser servido com sorvete de creme ou banana caramelizada (R$ 14,50).
R. Augusta, 538, Consolação, região central, tel. 3255-0351. 150 lugares. Ter. a qui.: 12h à 1h. Sex. e sáb.: 12h às 5h. Dom.: 12h às 24h. CC: M e V. Estac. (R$ 5 p/ 2 h, no nº 517 - convênio). a d r f l w
Sorveterias
Vipiteno
A sorveteria segue a tradição italiana de sorvetes de consistência bastante cremosa. O renomado chef francês Laurent Suaudeau assina as receitas. Entre os sabores, estão pistache, avelã e limão. Café e uma pequena seção de pâtisserie completam o cardápio.
R. Manuel Guedes, 85, Jardim Europa, região oeste, tel. 3476-1881. 28 lugares. Seg. a dom.: 12h às 24h. Preço: R$ 9 (uma bola). CC: AE, M e V. T: So, Tc, Ti, Te, V, Vt e Vv. Estac. c/ manob. (R$ 14). a c n w
E outro endereço.
Sucos
Banana Split
Próxima ao Conjunto Nacional, na avenida Paulista, a tradicional casa possui cardápio de sucos caprichado. Além dos naturais, há opções de polpa congelada, como as de caju e pêssego (R$ 6 cada um). Sanduíches tradicionais podem acompanhar as pedidas.
Av. Paulista, 2.001, lj. 18, Bela Vista, região oeste, tel. 3141-2973. Seg. a sáb.: 7h às 24h. Dom.: 10h às 20h. CC: D, M e V. T: B, C, So, Ti, Te, V e Vv. c n
