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DE SÃO PAULO
Guia da Folha
 

DE 29 DE OUTUBRO A 4 DE NOVEMBRO DE 2010

 

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GULOSEIMAS

NOVIDADE Queenstown Burger

Hambúrguer em espaço aconchegante

Nina Loscalzo

Com uma decoração delicada, marcada por elementos que remetem à realeza,a Queenstown Burger tem inspiração nas pequenas hamburguerias de Nova York. Seu menu traz hambúrgueres de 150 gramas, nas versões carne bovina, salmão, frango e legumes com castanha de caju (foto) -ideal para os veganos.

Os pães, preparados com fermentos naturais, são produzidos pela "boulanger" Kerstin von Rautenfeld, que teve formação na Alemanha. Para adoçar, há "cupcakes". R. Girassol, 185, Vila Madalena, região oeste, tel. 2537-8051. 35 pessoas. Seg. a qua.: 12h às 21h. Qui. a sáb.: 12h às 22h. CC: AE, D, M e V. T: Te e V. a r n

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