RESTAURANTES

Novidade/Chez Nohad

Espaço serve cozinha árabe diversificada

Marília Miragaia

Um casarão amplo e confortável, com uma agradável área externa, é o cenário que abriga o Chez Nohad, novo restaurante árabe dos Jardins. Bem próximo à avenida Paulista, tem decoração típica (com cúpulas, arcos e arabescos) e um menu que lista especialidades como quibe cru, "charuto" envolto em folha de uva e abobrinha recheada.

No cardápio, há espaço para sugestões menos conhecidas do Oriente Médio, caso do thum e tawook -tiras de frango marinadas em especiarias, grelhadas e servidas com pasta de alho, tomates e pepinos, acompanhada de pão árabe feito na casa.

Sob a batuta da filha de libaneses Nohad El Kadre (chef e proprietária), a cozinha executa boas opções que misturam influências, como atesta o frango flambado no conhaque, com batatas, açafrão, alecrim, damasco, passas, castanha de caju -acompanhada de arroz aletria (com macarrão "cabelo de anjo").

Para encerrar a refeição, há sobremesas tradicionais, caso da madlua, massa de pistache e semolina recheada de nata.

Apesar dos preços acima da média (pratos principais saem, em média, R$ 48) oferece porções fartas, que podem ser divididas.

Al. Franca, 1.304, Jardim Paulista, tel. 2362-2114. 150 lugares. Ter. a qui.: 12h às 15h30 e 19h às 24h. Sex. e sáb.: 12h às 15h30 e 19h à 1h. Dom.: 12h às 22h. CC: AE, D, M e V. Valet (R$ 15). $$$$$ a d c f l