RESTAURANTES

Árabes

Summac é boa opção para refeição rápida

Marília Miragaia

Uma pequena porta abriga o Summac, casa de menu resumido, que serve especialidades árabes benfeitas, a exemplo do leve quibe de peixe e do wrap de falafel .

No ambiente simples, ideal para um almoço rápido, ainda é possível provar, além dos tradicionais babaganuj e homus, a muhamara (pasta preparada com pimentão e nozes).

R. Pamplona, 1.335, Jardim Paulista, tel. 3057-2737. 45 lugares. Seg. a sáb.: 11h às 22h. Dom.: 11h às 17h. CC: AE, D, M e V. T: S e So. Estac. (R$ 5, no nº 1.315 - convênio). $a c r n l y

Baba Japi serve comida típica em rua agitada

Donos de casas árabes fora da cidade, os proprierários desse diminuto restaurante oferecem um menu tradicional e benfeito, com intens produzidos diariamente.

Em ambiente discreto, serve pratos emblemáticos como a kafta grelhada, quatro tipos de quibe, além de charutos de folha de uva e kebab. Mas também se destacam sugestões menos óbvias , caso do chich barak (massa cozida na coalhada) e do carré de cordeiro com arroz marroquino.