Pode ser servido como petisco ou como prato principal no almoço. Veja como preparar peixe empanado frito
Ingredientes
- 1 kg de filé de merluza ou pescada - sal e pimenta-do-reino a gosto - 1 limão - 2 ovos - 1 xícara e 1/2 de farinha de trigo - 1 xícara de farinha de rosca
1
Tempere o peixe, cortado em filé, com sal, pimenta-do-reino e limão e deixe no tempero por 30 minutos
2
Em um prato fundo coloque a farinha de trigo e a farinha de rosca e misture-as
3
Quebre os ovos e coloque em um outro prato e bata-os
4
Passe o filé primeiro no prato da farinha depois passe no prato com os ovos, depois passe novamente no prato da farinha