Como fazer batatinha na air fryer
A batata palito feita na air fryer não tem erro pode ficar tão ou mais gostosa do que a fritura por imersão. Saiba como fazer:
Ingredientes
1 pitada de sal
2 batatas grandes (ou 3 médias)
1 colher (sopa) de azeite ou óleo
Modo de preparo
Você pode usar a batata descascada ou com casca. Se for deixar a casca, lave a batata bem antes de cortá-la
Corte palitos com cerca de 1 cm de altura e 1 cm de largura, no comprimento da batata. Deixe-os de molho por 10 minutos, enxague e escorra
Seque os palitos de batata na air fryer, a 80 °C, por meia hora ou até retirar toda a umidade
Tempere a batata com óleo e sal. Asse por 25 minutos a 160 ºC, abrindo e sacudindo o cesto de vez em quando
Nos 5 minutos finais, suba a temperatura para 200 °C para fazer uma casquinha dourada. Coma imediatamente com maionese
Conheça os segredos para uma batata frita perfeita:
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TEXTOS
Receitas do Marcão
IMAGENS
Davi Ribeiro/Folhapress
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Kalley Hogar, GoWISE USA/Giphy
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Vitória Macedo