da Redação

O restaurante do Instituto do Câncer de São Paulo Octavio Frias convidou o chef de cozinha Alex Atala, dono do prestigiado restaurante D.O.M, para elaborar os cardápio dos pacientes. Atala incluirá pratos que tenham a cara da culinária brasileira, deixando as refeições com menos ar de comida insossa de hospital.

Outro diferencial do restaurante é a vista privilegiada de 360 graus da cidade de São Paulo, pois ele fica instalado no 23º andar – só perdendo para o heliponto que fica no piso superior.

Quem é Alex Atala?
Alex Atala recebendo diversos prêmios: em 1999, Chefe Revelação e Melhor Restaurante pela revista Gula, especializada em gastronomia; em 2000, Melhor Chefe e Melhor Restaurante Contemporâneo pela Gula e Melhor Restaurante Contemporâneo pela revista Veja; e em 2002, Melhor Chefe e Restaurante Contemporâneo pela Veja e Melhor Restaurante Contemporâneo pela Gula. Em 2006, o D.O.M. recebeu a classificação máxima do Guia Quatro Rodas (3 estrelas), além de ser eleito Chef do ano pelo mesmo guia e pela revista Veja São Paulo. Em 2007, o D.O.M. passou a figurar na lista dos 50 melhores restaurantes do mundo pela revista londrina Restaurant.

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