São Paulo, domingo, 22 de janeiro de 1995
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O melhor da cidade

Você sabia que, no coração dos Jardins, se esconde um hotel com cara de fazenda? E que a cidade tem uma locadora de videolaser com 3.000 títulos? Conhece o endereço da melhor bureka de São Paulo? Melhor, sabe o que é bureka? Que tal pedir pelo telefone duas dúzias de cerveja no meio da madrugada e receber, de quebra, camisinhas? A equipe da Revista da Folha, junto com 21 amantes da cidade, descobriu e selecionou os 100 melhores itens da capital que completa 441 anos nesta quarta.
São 124 endereços: vão de um senhor especialista em pendurar quadros, que chega em sua casa com aspirador e furadeira, à loja de acessórios mais divertidos (uma gravata com estampa do Mickey incluída). Da melhor vista do alto (no caso, de um helicóptero) ao bar com mais de 100 tipos de uísque diferentes. Dividida em Comida, Bar, Noite, Cultura, Moda, Casa, Lazer e Utilidades, São Paulo tem muito a oferecer.
Os critérios não foram exatamente técnicos. Afinal, não se trata de pesquisa ou eleição, mas de indicações divertidas, descoladas e, claro, subjetivas. Por isso, ouviram-se pessoas antenadas, tipos que guardam puídos e preciosos cadernos de endereços no cofre e sempre conhecem um lugarzinho especial.
São eles: o estilista Marcos Morcef, a produtora de moda Gisela Porto, o publicitário Francesc Petit, o barmen Derivan Ferreira de Souza, a fotógrafa Vânia Toledo, o jornalista Zeca Camargo, o empresário José Mindlin, o produtor cultural Leon Cakoff e o ciclista Anderson Levy; Barbara Gancia (colunista), Patrícia Carta (editora de moda), Daniela de Camaret (editora de estilo), Sônia Fabiano (da coluna Black), Josimar Melo (crítico gastronômico), David Drew Zingg ("ombardsman"), Erika Palomino (colunista de Dance), João Pedrosa (crítico de arte) e Nelson de Sá (crítico teatral), da Revista da Folha; e os repórteres Luís Antônio Giron e Celso Fioravante, a cronista gastronômica Nina Horta e o crítico Carlos Calado, da Folha.
Leia, recorte, guarde, arquive: você tem em mãos o melhor guia do melhor de São Paulo.

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