São Paulo, domingo, 29 de outubro de 1995 |
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Bar vende chope por ml e expande por franquia
SILVIA NORONHA
O bar é decorado em estilo posto de gasolina e sua característica principal é servir chope tirado de bombas de gasolina adaptadas para acondicionar a bebida. Alexandre Garfinkel, 29, um dos sócios, estima entre R$ 20 mil e R$ 35 mil o faturamento bruto mensal de uma loja. O investimento total necessário é R$ 65 mil, excluindo o ponto comercial. "Queremos montar empresas rentáveis e objetivas, para que a pessoa tenha retorno do investimento em cerca de um ano", diz. O Choppmetria foi inaugurado em dezembro de 1991. É considerado um dos "points" da Barra, o bairro que mais cresce na cidade. Tem nove empregados e 50 mesas. Além da decoração em estilo posto de gasolina, o bar inovou ao criar um sistema de "milimetragem" que dá direito a bônus, pagos em forma de chope. O sistema é parecido com o oferecido aos passageiros de companhias aéreas. Os frequentadores têm direito a uma carteirinha pessoal. Os mililitros de chope que forem sendo tomados são lançados em uma ficha. Com um litro e meio acumulado, o frequentador ganha 100 ml de chope. Com 50 litros, o bônus é de uma tulipa gratuita por dia, durante dois meses. Todos os serviços do Choppmetria da Barra terão que ser seguidos pelo franqueado, incluindo o jogo de dardos e as fitas de vídeo selecionadas pelos sócios da casa. O capital de giro necessário é estimado por Garfinkel em cerca de R$ 10 mil mensais. O franqueado terá que pagar à Choppmetria royalties de 3% do faturamento líquido mensal, mais uma taxa de publicidade de R$ 100 por mês. O tamanho mínimo da loja deve ser de 100 m2. ONDE ENCONTRAR Choppmetria - (021) 237-5897. Texto Anterior: Como montar uma loja de tintas? Próximo Texto: São Paulo está nos planos da empresa Índice |
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