Folha de S.Paulo - Emagreça sem se torturar

São Paulo, domingo, 3 de novembro de 1996

Emagreça sem se torturar

GABRIELA MICHELOTTI

Vigilantes do Peso e seus seguidores substituem regimes radicais por reeducação alimentar e acompanhamento psicológico
Fome, remédios e sacrifícios. Para muitas pessoas que querem emagrecer, essas torturas se transformaram em rotinas e, o que é pior, em resultados insatisfatórios.
"Qualquer dieta faz emagrecer, mas, se ela não for balanceada, a pessoa aguenta um ou dois meses, depois volta a comer tudo de novo", afirma o endocrinologista Marcelo Delano Bronstein.
Segundo ele, 95% dos obesos não têm problemas hormonais, apenas hábitos alimentares errados, e a melhor dieta é aquela que faz justamente a reeducação alimentar.
Muitas pessoas estão aderindo à onda da reeducação, entrando em grupos que têm propostas de emagrecimento sem dietas radicais, sem remédios e com apoio psicológico de profissionais e de outras pessoas que também estão tentando emagrecer.
O mais antigo deles, o Vigilantes do Peso, foi criado no Brasil há 20 anos, nos moldes do Weight Watchers, dos Estados Unidos, e hoje filiais em 14 estados, com 156 mil novos sócios por mês.
O sucesso dos Vigilantes fez com que novas instituições surgissem no país nos últimos anos. O Peso Ideal já teve 45 mil inscritos. A Meta Real, também de São Paulo, já abriu uma filial em Santo André.
Na opinião de Bronstein, essas são as dietas ideais, mas elas não podem prescindir de um acompanhamento médico.
Na reeducação alimentar, outro ponto é garantido: você não terá uma dieta com menos de 1.200 calorias diárias para mulheres e 1.500 para homens.
"Se mantidas por mais de três dias, as dietas com menos de 1.200 calorias diárias diminuem o metabolismo do corpo, que passa a gastar menos calorias por dia. Se a pessoa volta a comer normalmente, ela engordará mais do que antes", explica Bronstein.
Outro fator que atrai as pessoas que estão querendo emagrecer é o apoio do grupo. "No Vigilantes, é mais fácil porque você tem o apoio de todas as outras pessoas que tem o objetivo comum de emagrecer", conta Paulo Sergio Rossi, um ex-Rei Momo de 30 anos que decidiu entrar para o Vigilantes por insistência de uma vizinha.
"Eu já tinha feito tudo quanto era regime nos últimos dez anos, que só me fizeram mal", conta. "Depois de dez meses, perdi 62 kg dos meus 140 kg, mesmo sem fazer esporte."
No Vigilantes do Peso, que têm por lema "emagreça comendo", você pode comer de tudo, até doces, desde que moderadamente.
Durante o regime, todo sócio deve passar uma vez por semana no Vigilantes para se pesar e assistir a palestras com ensinamentos de nutrição e dicas para manter o peso.
Quem conseguir se manter na meta de peso estabelecido pelos Vigilantes, recebe o título de sócio vitalício.
A Meta Real usa também um método de emagrecimento que troca os regimes e remédios por uma reeducação alimentar.
"Tentamos ensinar as pessoas a reaprender a sentir os sinais do corpo, da fome e da saciedade. Atualmente, as pessoas comem quando estão tristes ou quando estão alegres. Elas confundem emoção com fome", afirma Maria Elisa Zuccon, uma das orientadoras do grupo.
A professora Estrela de Andrade Martins já pesou 70 kg e hoje está com 56 kg. Ela decidiu entrar na Meta Real depois que os remédios que tomava para tirar o apetite deixaram seu estado emocional perturbado. "Eu ficava histérica, não conseguia dormir", conta.
O programa também tem palestras semanais, que tentam ensinar as causas da obesidade. "Quando uma pessoa come, ela está tentando manter uma camada de gordura de proteção para não se expor ou por outros motivos", conta Maria Elisa.
O Peso Ideal também segue o mesmo programa, com dietas leves e palestras semanais com nutricionistas e psicólogos. Cada participante recebe também um manual com receitas de baixa caloria e dicas para ajudar o emagrecimento.

Peso ideal: R. Julio de Castilhos, 562, Belém, zona leste. Tel. 693.3200. Inscrição: R$ 30. Taxa Semanal: R$ 6.
Meta Real: R. Carlos Petit, 199. Tel. 0800 118899. Inscrição: R$ 35. Taxa semanal: R$ 10.
Vigilantes do Peso: Av. Paulista, 2439 cj 21. Tel. 881-3477. Inscrição: R$ 30. Taxa semanal: R$ 10.

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