São Paulo, sexta-feira, 13 de dezembro de 1996 |
 |
|
Texto Anterior |
Próximo Texto |
Índice
Franceses; Branco; Montes; Renovada; Novidades; Benéfico Franceses Os vinhos franceses estão a bom preço na Maison du Vin (tel. 011/284-7288). Quem procura um tinto encorpado pode optar pelo Syrah 95, um "Vin du Pays d'Oc" (sul da França) da firma Mommessin. Ele tem boa concentração de frutas vermelhas e, por ter bom conteúdo alcoólico e estrutura, é ideal para escoltar assados e pratos de carne mais robustos. O Syrah 95 sai por R$ 7,30. Branco Na ala dos goles brancos a Maison du Vin tem outra boa sugestão: o Chateau Val Joanis 95, um Côtes du Luberon, oriundo também do sul da França. O Val Joanis impressiona bem pelo seu aroma frutado de boa intensidade -marcado por frutas tropicais- e seu paladar fresco e equilibrado. Cada garrafa custa R$ 10,31. Montes Aurélio Montes, que modela alguns dos vinhos mais concentrados e exuberantes do Chile, adicionou um Merlot a sua linha "Montes Alpha" (rótulo que identifica os melhores vinhos da firma). O primeiro a desembarcar no Brasil, safra 94, tem um belo paladar que mescla fruta (cereja, framboesa) com o elegante tempero de carvalho francês. À venda por R$ 14,66 na Mistral (tel. 011/283-0006). Renovada A Expand (tel. 011/816-2024) renovou a sua lista de vinhos. O novo catálogo lista mais de mil vinhos de três continentes. Na ala européia há novas safras dos excelentes chiantis do Marchese Antinori, Fontodi e da Fatoria de Felsina, junto a um bom sortido de Borgonhas e Bordeaux. Novidades Entre as novidades do estoque, a Expand descortinou os Tokaji (vinhos húngaros de sobremesa) das bodegas Oremus, além dos vinhos da vinícola californiana Suter Home, da australiana Lindemans e de uma das firmas de ponta da Nova Zelândia, a Kumeu River. O primeiro desembarque da Kumeu está integrado por três Chardonnays e um Semillon. Benéfico Um estudo do dr. Gary Curhan, pesquisador da Universidade de Harvard (EUA), publicado no American Journal of Medicine, reporta que o vinho é a mais eficaz dentre 21 bebidas para diminuir o risco de pedras nos rins. Chá, café e cerveja também ajudam. Na pesquisa, realizada com 50 mil pessoas, a pior performance ficou com o sucos de maçã e grapefruit. Texto Anterior: Livro ensina a beber vinho com humor Próximo Texto: Quadra; Almoço; Oriente; Aoi; Paris Índice |
Copyright Empresa Folha da Manhã S/A. Todos os direitos reservados. É proibida a reprodução do conteúdo desta página em qualquer meio de comunicação, eletrônico ou impresso, sem autorização escrita da Folhapress. |