São Paulo, domingo, 7 de julho de 1996 |
 |
|
Texto Anterior |
Próximo Texto |
Índice
CAOS ALIMENTAR A figura da pessoa esquálida, macilenta, que já fez parte da imagem do Brasil, certamente ainda existe. Mas a má alimentação, como mostra o caderno Mais! de hoje, já começa a gerar o fenômeno exatamente oposto: pessoas pobres, mas obesas devido a uma dieta desequilibrada, sofrendo assim de vários e sérios problemas de saúde. Segundo as mais recentes pesquisas, 32% da população adulta do país apresenta algum grau de excesso de peso; 15% a 20% têm hipertensão arterial, e 7,6% apresentam o diabetes não-dependente de insulina. Todas essas doenças, além de diversos tipos de câncer, estão relacionadas à alimentação. Dietas desequilibradas são certamente um problema mundial. A diferença é que aqui, exceto em meios sociais bastante privilegiados, não se dá atenção à qualidade da alimentação. Nos EUA, em que pese a péssima dieta média, quase todos se preocupam com suas taxas de colesterol, triglicerídeos, relação peso/altura e realização de exercícios físicos. Lá, muito mais que aqui a indústria alimentícia explora fartamente o ramo dos "diets" e "fat free", e o setor farmacêutico fatura com os complementos alimentares e vitamínicos. E os cuidados com o que se come são, na verdade, medicina preventiva e trazem resultados muito mais positivos do que os que se têm tomando remédios para combater os sintomas. Perder peso e fazer exercícios físicos é em geral bastante mais eficaz para o tratamento da hipertensão arterial do que tomar, por exemplo, um betabloqueador, com seus inevitáveis efeitos colaterais indesejados. Seria desejável que o Ministério da Saúde investisse um pouco mais em educação alimentar e ensinasse as pessoas como se manter saudáveis com uma dieta equilibrada. Texto Anterior: BC EM DÉBITO Próximo Texto: Os bons companheiros Índice |
Copyright Empresa Folha da Manhã S/A. Todos os direitos reservados. É proibida a reprodução do conteúdo desta página em qualquer meio de comunicação, eletrônico ou impresso, sem autorização escrita da Folhapress. |