São Paulo, sexta-feira, 24 de janeiro de 1997
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Foodies; Madrugada; Novidades; Light

JOSIMAR MELO

Foodies
Gourmets, cozinheiros em geral e viciados em traquitanas culinárias em particular têm mais um endereço onde se divertir. É a loja da WMF, uma centenária empresa alemã responsável por 15 mil itens que vão de louças e cristais a gadgets em geral. São famosos seus equipamentos de aço inoxidável (panelas, descascadores de legumes) e facas. Quinhentos desses produtos estão disponíveis na primeira loja aberta aqui pela empresa (shopping Morumbi, piso térreo, tel. 011/533-1004). (JM)

Madrugada
Se já é de madrugada e você está interessado em cozinha japonesa, as chances de satisfazer seu desejo são quase nulas. Quase, pois agora o Sea House (na foto) criou o "sushi na madrugada" e fica aberto até 1h30 da manhã. O restaurante fica na al. Lorena, 1.267, tel. 011/3064-6404 e abre de segunda a sábado (das 12h às 14h30 e das 18h a 1h30).

Novidades
Mantendo a tradição de renovar periodicamente seu cardápio, sempre com novidades fora do usual, Michel Thenard está apresentando os novos pratos de seu restaurante Le Bistingo (al. Franca, 580, Jardins, zona sul, tel. 011/289-3010). A escolha agora pode incluir sugestões como a salada de folhas e vieira grelhada ao vinho do Porto; brandade de bacalhau com molho de azeitona preta; magret de pato com molho de papaia; e torta de chocolate meio amargo com sorvete de mel). (JM)

Light
Fiel à preocupação norte-americana de tornar light sua comida originalmente mais pesada, o T.G.I. Friday's (av. Antonio Joaquim de Moura Andrade 737, tel. 011/885-8580) está lançando uma cardápio de baixa caloria para o verão. Caso do peito de frango grelhado com caesar salad, ou servido com vegetais ao shoyu e arroz branco; ou do filé de pescada empanada e salteada com amêndoas e vegetais. (JM)

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