São Paulo, terça-feira, 11 de novembro de 1997
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Consumo da fruta é secular

FÁBIO EDUARDO MURAKAWA
FREE-LANCE PARA A FOLHA

A macadâmia é conhecida há séculos pelos aborígines da Austrália, segundo a norte-americana MacFars, uma das maiores processadoras mundiais do produto.
A planta foi catalogada em 1857 pelo botânico australiano Ferdinand von Mueler.
O nome da árvore é uma homenagem de von Mueler a um amigo, John Macadam.
Apesar disso, acredita-se que Macadam jamais tenha visto a planta ou provado a noz.
A macadâmia foi introduzida no Havaí, hoje grande produtor, por William Herbert Purvis. Ele trouxe sementes da Austrália em 1882.
As condições do solo e do clima locais favoreceram o desenvolvimento da cultura.
Hoje, a noz-macadâmia está entre os dez principais produtos agrícolas exportados pelo Havaí, segundo o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos.

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