São Paulo, domingo, 27 de julho de 1997 |
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Estado dá leite B para cão e C para criança
ROBERTO COSSO
Oficialmente, a Polícia Militar informa que só dá leite aos filhotes de até 120 dias de idade, mas a reportagem apurou junto a funcionários do canil da corporação que todos ganham leite. "Um filhote toma entre meio litro e um litro (de leite) por dia. Uma cadela gestante ou amamentando pode tomar até quatro litros, mas a média entre os cães adultos é de dois litros diários", disse um funcionário. O canil da PM tem cerca de 150 animais. A maioria é da raça pastor alemão, mas há alguns das raças labrador e rottweiller. Eles consomem cerca de 300 litros por dia, diz um policial militar. Cerca de 15% das crianças do Estado são subnutridas. É justamente a camada mais pobre da população, que recebe o leite tipo C em programas assistenciais do governo do Estado. Segundo o pediatra Luiz Alberto da Silva, uma das diferenças entre os tipos de leite é que a quantidade de germes e de coliformes fecais é maior no leite C que no B. As diferenças começam na hora de retirar o leite: os produtores do tipo B precisam usar ordenhadeira mecânica e os de tipo C fazem ordenha manual. Outra diferença entre os dois tipos de leite é a quantidade de gordura. O leite B é integral e costuma ter taxas superiores a 3,4%. O leite C é o resto do leite após a retirada da gordura para fazer queijo, manteiga, requeijão e outros laticínios. Tratamento desigual "Os animais estão merecendo tratamento melhor que o reservado às crianças por parte do governo", afirma o deputado estadual Paulo Teixeira (PT). Ele disse que vai pedir uma análise do leite C para saber se ele é realmente adequado ao consumo, porque, segundo a PM, faz mal a seus animais. "Se faz mal aos cachorros da PM, também deve ser prejudicial às pessoas." Falta de gordura O veterinário Claudio Ronaldo Pedro disse que orienta seus clientes a darem leite B com creme de leite para filhotes de até 60 dias. "O leite da cadela tem 9% de gordura e, o leite B da vaca, apenas 3,4%", informou. Ronaldo Pedro se diz um defensor dos animais, mas acredita que há inversão de valores por parte do Estado nesse caso. "Pela importância que cada um tem no planeta, o governo deveria dar leite B para as crianças e C para os cães", avalia o veterinário. Texto Anterior: Vocabulário é banalizado Próximo Texto: 'Programas têm limites' Índice |
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