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Sala Vip Moema serve suas pizzas em ambiente impactante

O novo endereço de Moema da rede Sala Vip serve algo mais do que as pizzas. Existe ali, como brinde, um ambiente impactante, que em nada lembra as antigas pizzarias da zona leste que são parte da história da cidade.

Essa não é a primeira da cidade a apostar em arquitetura moderna e arrojada. Mas talvez seja diferente de outras ao optar por uma arquitetura elegantemente discreta.

Assinada pelo arquiteto Roberto Migotto, a nova Sala Vip combina o cinza e o preto com o verde do paisagismo. Um ambiente central com poltronas e sofás, colado a um jardim interno aberto e arborizado, é convidativo. Só falta o bar produzir coquetéis corretamente -e não, por exemplo, um negroni batido, servido em taça de martini e com cereja.

As pizzas são de massa fina e crocante (mas o pão de linguiça é massudo). Às vezes ficam encharcadas pela cobertura, mas normalmente bem-feitas, leves e cobertas com bons ingredientes.

Isso vale desde as opções do cardápio "light" até outras mais intensas, como a de escarola, mozarela, calabresa e parmesão, ou a de presunto cru com mozarela de búfala.

SALA VIP MOEMA
ENDEREÇO alameda dos Aicás, 40, Moema; tel. 0/xx/11/5055-9911
FUNCIONAMENTO de terça a domingo, das 18h à 0h
CARTÃO todos
ESTACIONAMENTO R$ 15
PREÇOS entradas e saladas, de R$ 13 a R$ 32; pizzas, de R$ 27 (pequena) a R$ 105 (grande); sobremesas, de R$ 8 a R$ 48 (para quatro pessoas)