Escolha bem

Quebre a ponta antes de comprar

Para verificar se o quiabo está fresco, o segredo é dobrar a ponta. Quando ela quebra facilmente, o quiabo está bom. Quando a ponta dobra tristemente, como uma borracha, é sinal de que ele está fibroso e murcho. Quanto à aparência, certifique-se de que esteja bem verde e sem manchas.