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Segredos de Minas é reduto simples de cozinha brasileira
CRÍTICO DA FOLHA
Enquanto houver comida mineira (e há de haver para sempre, abençoada por todos os anjos barrocos de lá), haverá também um nicho para restaurantes de cozinha intensa e barata -e brasileira.
Mais um exemplo disso é o Segredos de Minas. Trata-se de um bar e é esse o clima que impera no casarão.
O conforto é relativo: as instalações são simples, o barulho chega a incomodar e há calor -que pode ser driblado nas mesas do terraço.
Antes da comida, há cachaças mineiras que entretêm vários paladares, antecipando a cerveja, verdadeira estrela dos botecos de Minas.
Como é habitual, há pratos para dividir. Mas há também opções individuais fartas
(R$ 19,20 a R$ 26,40), como pernil de panela com tutu, couve, mandioca e arroz.
Quem preferir compartilhar (podem ser três pessoas, especialmente se pedirem entrada) terá uma boa gama de sugestões, caso do leitão à pururuca ou da vaca atolada. (JOSIMAR MELO)
SEGREDOS DE MINAS
ENDEREÇO rua Bela Cintra, 919, Consolação, tel. 0/xx/11/3214-5315
HORÁRIO de seg a sáb, das 11h30 às 23h; dom, das 11h30 às 16h30
CARTÕES A, D, M e V
ESTACIONAMENTO conveniado,(R$ 5, por 2h)
PREÇOS entradas, R$ 10,90 a R$ 56,90; principais, R$ 19,20 a R$ 78,90 (duas a três pessoas); sobremesas, R$ 4,80 a R$ 6,40
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