da Sucursal de Brasília

A receita para acabar com o alto índice de crianças anêmicas no país é simples, segundo especialistas ouvidos pela Folha.
"É preciso fazer intervenção medicamentosa na população, fortificar alimentos e dar orientação nutricional às mães", diz Malaquias Batista Filho, do Departamento de Nutrição da UFPE (Universidade Federal de Pernambuco).
Para a biomédica Suzana Queiroz, da Sociedade Brasileira de Pediatria, a estratégia de fortificar alimentos pode ser eficaz, desde que seja dada atenção diferenciada às famílias de baixa renda, que, nem sempre, terão acesso aos alimentos enriquecidos com ferro.


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