A partir de amanhã e até sexta-feira, o Incor (Instituto do Coração) de São Paulo comemora 15 anos de parceria com a OMS (Organização Mundial da Saúde) no combate ao tabagismo. O Incor foi uma das primeiras instituições brasileiras a aderir à bandeira do Dia Mundial Sem Tabaco, em 1993. A data é comemorada no dia 31 de maio. A programação preparada pelo hospital começa amanhã, das 8h às 17h, com exames de determinação de concentração de monóxido de carbono no ar expirado de fumantes e não-fumantes.

Mito ou verdade

Ingerir líquidos durante as refeições engorda?

Mito. Segundo a nutricionista Luciana Almeida do Hospital Samaritano do Rio de Janeiro, quando ingerimos qualquer líquido durante as refeições, alteramos as secreções do estômago, levando a uma mudança no processo de digestão. Ela se torna mais lenta, o que não significa absorver mais calorias.

SAÚDE DIGESTIVA É TEMA DE CAMPANHA
Na próxima quinta, Dia Mundial da Saúde Digestiva, acontece a campanha nacional de conscientização "Nutrição para Saúde Digestiva". A iniciativa faz parte da ação global da Organização Mundial de Gastroenterologia, com apoio da federação brasileira do setor e da Danone. Em São Paulo, a população poderá tirar dúvidas em ação no parque Ibirapuera, das 6h30 às 16h.
Na data, será lançado o mapa mundial das desordens e doenças digestivas.

LIVRO FALA SOBRE ALIMENTAÇÃO EM TRATAMENTOS E PREVENÇÃO
"Faça do Alimento o seu Medicamento - Previna Doenças" é o livro de Jocelem Mastrodi Salgado, pesquisadora e professora de Nutrição Humana da Esalq-USP. A edição revista e atualizada traz diversas indicações balizadas por pesquisas. Os temas escolhidos são referências para prevenir problemas hereditários, tratar os crônicos e dar novo rumo à nutrição do leitor.


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