Em 2007, cada brasileiro deve consumir 140 litros de leite

COLABORAÇÃO PARA A FOLHA
DA FOLHA RIBEIRÃO, EM UBERABA

A Leite Brasil (Associação Brasileira dos Produtores de Leite do Brasil) estima queda de 10% no volume de leite UHT e pasteurizado que seria comercializado em um período de dez dias -a contar de terça, quando ocorreu a operação da Polícia Federal- por conta dos focos de adulteração em MG. UHT é a sigla, em inglês, para ultra high temperature, método de estelirização em temperatura ultra elevada. O consumo de leite em 2007 é estimado em 140 litros por habitante.
A avaliação leva em conta o fato de grandes empresas, como a Parmalat, terem os seus nomes envolvidos no caso -a empresa nega envolvimento.
"A primeira reação das pessoas é não consumir ou passar para outros tipos de leite, como o em pó", avalia Jorge Rubez, presidente da Leite Brasil e da Câmara Setorial do Leite e Derivados de São Paulo.
Segundo a Abras (Associação Brasileira de Supermercados), ainda não é possível prever o impacto do caso nas vendas.
Consumidores já suspendem a compra de marcas citadas no caso. Alternativas ao longa vida também são experimentadas. "Esse caso é um incentivo a mais para eu consumir leite de soja ou em pó", diz a professora Marilema Robert, 64.
A cineasta Raquel Raposo, 25, adotou como método preventivo deixar de lado marcas com preço muito baixo. "Ficamos sem saber ao certo o que tem dentro da caixinha."

Devolução de produtos
Os moradores de Uberaba estão devolvendo aos supermercados não apenas o leite integral da Copervale, da marca Centenário, que está sob suspeita de adulteração, como também outros produtos da cooperativa, como leite desnatado, doce de leite e requeijão. Os supermercados aceitam a devolução desde que seja apresentada a nota fiscal.
De acordo com o promotor de Defesa do Consumidor João Davina, 1,2 milhão de caixinhas do leite Centenário já foi retirado de circulação.
"Estão devolvendo tudo da marca Centenário, do queijo até o leite desnatado. Muitos estão comprando leite em pó", afirmou Benedito Gaspar, gerente do supermercado LS Guaralto, que fica no bairro Mercês, de classe média.
A escola estadual Gabriel Toti, de ensino fundamental e médio, devolveu ontem 40 caixinhas do leite Centenário. O produto era servido na entrada dos alunos e usado para fazer doce. "Soubemos que o leite pode fazer mal e, por isso, devolvemos", disse uma funcionária que não quis se identificar.
O auxiliar de depósito João Quintino da Silva, 27, devolveu dez caixas de leite integral. Ele disse que ficou preocupado porque o filho de três anos consome o produto desde bebê. "Ele nunca teve nada, mas devolvi porque dizem que tem problema e fiquei com medo."
Cristopher George Gonçalves, 22, auxiliar de serviços gerais, afirmou que toma leite Centenário desde menino e que nunca passou mal.
(ODERSIDES ALMEIDA e JUCIMARA DE PAUDA)


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