São Paulo, domingo, 28 de março de 2010
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Frases "O grau de exigência do Rogério é altíssimo. E esse nível de exigência acaba entrando na sua corrente sanguínea" MARCOS FREITAS ex-funcionário do grupo Fasano que vai abrir um restaurante em maio
"A maioria dos
profissionais do Fasano
é muito assediada por
gente que tem dinheiro
e quer investir"
"O primeiro passo são as
saladas. Depois, passa a
ajudante de cozinha. É aí
que ela vai mostrar se
tem humildade para
aprender"
"Sigo o meu "feeling".
Não sou adepto de
reuniões"
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