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Cantina Speranza celebra 40 anos
da Redação
A Speranza comemora 40
anos nesta segunda-feira,
quando a filial Moema da
tradicional cantina e pizzaria abriga uma festa para
cerca de 400 convidados.
Depois de desembarcar
em Santos vinda de Nápoles, em 1958, a família Tarallo escolheu São Paulo para
divulgar as receitas herdadas de seus ancestrais.
No ano seguinte, a casa
deu a largada com uma pequena cantina no Morumbi, servindo as -depois célebres- pizzas marguerita
e napolitana, calzones de
escarola e de ricota, além de
uma entrada de nome estranho, o tórtano, o famoso
pão de linguiça que é devorado aos quilos.
Depois se mudaria para o
endereço da Treze de Maio,
no Bixiga. Já a filial de Moema foi inaugurada depois,em 1979.
O quê: 40 anos da cantina
Speranza
Quando: segunda-feira, 12
Onde: r. Treze de Maio, 1.004, tel.
011/ 288-8502; av. Sabiá, 786, tel.
011/573-1299)
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