São Paulo, sábado, 16 de junho de 2007

Texto Anterior | Próximo Texto | Índice CHEF DIZ QUE RESTAURANTE É OBRA ARTÍSTICA "A arte é o restaurante", diz o espanhol Ferran Adrià, primeiro chef convidado a participar da 12ª Documenta. Seu restaurante, elBulli, se tornou este ano um pavilhão externo da exposição. "O que conta em minha cozinha não é o prato, é a experiência de ir ao meu restaurante. É necessário conseguir uma reserva, esperar com ansiedade a chegada do dia, depois pegar o avião e o carro para chegar a uma pequena baía perdida e comer 30 pratos. Esta é a minha obra. Sou eu quem decide o que é artístico." Texto Anterior: Presença do concretista Luis Sacilotto é surpresa Próximo Texto: Sob a mira do Ministério Público, MIS fica acéfalo Índice

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