Uva emblemática do Chile, carmenère molda bons rubros

Descoberta cerca de quinze anos atrás (antes era tida por merlot), a carmenère é hoje a uva emblemática do Chile. A Terranoble tem uma bela coleção de rubros da cepa. Entre eles, um trio nascido em diferentes cantos do sul do país. Um, mais estruturado, vem de Maule. Os outros dois, mais exuberantes, são de Colchagua. Os três, porém, têm força para escoltar à altura carnes vermelhas e queijos curados.

TERRANOBLE CARMENÈRE RESERVA 2007
Oriundo de Maule, base da vinícola, une fruta e tons de cacau e pimenta-preta num paladar marcado por taninos firmes
AVALIAÇÃO 87/100
PREÇO R$ 53,90

LAHUEN CARMENÈRE COSTA 2008
Terrenos próximos ao Pacífico foram o berço deste tinto de boa complexidade (ameixa, couro, chocolate) e textura sedosa
AVALIAÇÃO 89/100
PREÇO R$ 88

LAHUEN CARMENÈRE ANDES 2008
Outro de Colchagua, mas de vinhas ao pé da cordilheira. Amplo (fruta, torrefação, especiaria) e redondo, tem final longo
AVALIAÇÃO 89/100
PREÇO R$ 88,00
ONDE todos na Decanter, tel. 0/xx/ 11/3073-0500

BOM E BARATO

Sugestão de até R$ 40
MARRASO CABERNET SAUVIGNON 2008:
rótulo do braço argentino da Codorniú, casa espanhola com foco nos espumantes. Este é um tinto leve, redondo, com fruta simples e final adocicado
AVALIAÇÃO 82/100
BOM PARA pizzas, frios, hambúrgueres
PREÇO R$ 18,80
ONDE Pão de Açúcar, tel. 0800-773-2732


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