São Paulo, quinta-feira, 16 de dezembro de 2010

Texto Anterior | Próximo Texto | Índice | Comunicar Erros VINHOS JORGE CARRARA - jcarrar@attglobal.net Adega aposta em goles gauleses de pequenos produtores Criada em 2008 pelas francesas Jeanne Bourguignon e Dorothée Souchaud, a Cave Jado nasceu dedicada aos goles gauleses -de pequenos produtores e com boa relação custo-benefício. A firma paulistana, que segue com o mesmo norte, acaba de lançar safras dos seus vinhos e novidades. CHÂTEAU DU DONJON 2008 O rubro, corte das uvas syrah, grenache e carignan, tem boa textura e sabor complexo que combina geleias, cerejas e alcaçuz AVALIAÇÃO 88/100 BOM PARA pato, assados PREÇO R$ 55 DOMAINE NIGRI 2008 Branco doce, amplo e rico em boca (marmelo, abricó, baunilha), que mostra belo equilíbrio entre álcool, açúcar e acidez AVALIAÇÃO 89/100 BOM PARA sobremesas, queijos azuis, como o roquefort PREÇO R$ 79 ONDE ambos na Cave Jado, tel. 0/xx/11/ 2478-2001 Texto Anterior: Nina Horta: A teimosia em escrever sobre comida Próximo Texto: Crítica/Restaurante: Vila das Meninas tem atmosfera caseira e comida de ar mineiro Índice | Comunicar Erros

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