DA REPORTAGEM LOCAL

Começa hoje a edição 2003 do "Boa Mesa", festival gastronômico que tem neste ano sua oitava edição em São Paulo.
Além da exposição de produtos ligados à gastronomia, as aulas e degustações com a participação de renomados chefs do Brasil e de fora continuam sendo o carro chefe do evento.
Na edição deste ano, o principal convidado internacional será Todd English, chef do restaurante Olives, de Nova York. Entre os brasileiros, destaque para Alex Atala, Sergio Arno, Claude Troigros, Laurent Suaudeau e Emanuel Bassoleil.
Profissionais de três escolas de gastronomia darão aulas aos participantes: a francesa Le Cordon Bleu, a americana ICIF e a italiana ICE.
O festival terá também uma exposição de mesas decoradas por banqueteiros célebres como Charlô Whately, François Payard e Giancarlo Bolla.
A principal novidade do "Boa Mesa 2003" é que, ao lado dos vinhos, presentes em edições anteriores, o evento abre espaço para a degustação de cervejas de diferentes países. Além disso, a exposição terá a presença de pequenos produtores -como a Cachaça Pirapora e o Rei da Linguiça-, o que também acontece pela primeira vez.
Alguns patrocinadores do evento trazem em seus estandes, além de demonstrações de chefs de restaurantes famosos, algumas atividades com a participação do público presente à exposição.