LUIZA FECAROTTA
DE SÃO PAULO

Ao cair da noite, uma loja de lingerie da av. Sumaré, acende as luzes. Coladas na vitrine, mesinhas acomodam pedestres famintos. Ali está a van do Rolando Massinha, que todo dia, entre 19h e 0h, serve massas artesanais (R$ 10 a R$ 15). Chegam à mesa em pratos plásticos, acomodados em suportes de palha.
Em São Paulo tem muito mais: caminhões de frutas, carrinhos de amendoim, tapioca. Mas, se a ideia é comer na rua, o ideal é fuçar o que as feiras oferecem.
Nas tradicionais, não faltam as fiéis barracas de pastel e caldo de cana. Na Liberdade, as mais antigas, ali há quase 40 anos, passam por gerações de famílias dedicadas aos orientais doces de feijão, yakisoba e tempura.
Aos sábados, pode-se petiscar ao som de chorinho, na Benedito Calixto, em Pinheiros, que há 22 anos tem uma ala de guloseimas. Acarajé, pastel e uma irresistível banca de doces brasileiros apetecem os visitantes.
No Pari, a feira da Bolívia, aos domingos, não ocupa uma área muito segura, nem é exemplo de organização. Mas vale a pena provar as saltenhas de carne de porco apimentada e milho e o tradicional suco de pêssego seco, com cravo e canela.


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