São Paulo, quinta-feira, 27 de junho de 2002
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CAMPOS DO JORDÃO Caça e comida aborígene são temas de evento Amanhã e sábado, dentro do 1º Espaço Mont Blanc de Gastronomia, em Campos do Jordão, o canadense Norman Goldie e o argentino Jorge Monti de Valssassina vão preparar, cada um, o "menu confiance" com suas especialidades. Goldie fará pratos típicos aborígenes, entre eles o salmão da costa oeste grelhado com manteiga de lima. Já o argentino terá como tema a caça, como o pernil de javali desfiado ao molho de mostarda em grão. Informações: tel. 0/xx/12/260-2000. Texto Anterior: Panorâmica - Aulas: Atelier Gourmand abre "temporada" de julho Próximo Texto: Movimento: Payard troca de chef em São Paulo Índice |
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