CRÍTICO DA FOLHA

O restaurante Casa Líbano busca se distinguir por duas características. Uma, por servir uma cozinha que seria a mesma preparada em casa (o que, para os libaneses, tem muito valor, já que nenhuma comida é tão boa quanto a da mãe). E também por servir uma cozinha halal (ou seja, que segue os preceitos islâmicos tanto no abate dos animais quanto nos preparos).
A obediência muçulmana inclui a abstinência de bebida alcoólica, o que nos leva ao triste espetáculo de pessoas bebendo avidamente cerveja sem álcool.
Outra característica é cobrar preços em conta. A maior parte dos pratos -como o arroz com cordeiro cozido ou o charuto de folhas de uva- fica em torno de R$ 15. O kebab, preparado na tradicional grelha vertical, fica um pouco ressecado. As sobremesas compensam. (JM)