O Brasil, principal fornecedor mundial de carne bovina, está vulnerável na alimentação de seus animais.
A avaliação é da Embrapa Pecuária Sudeste que, com outros centros de pesquisa, vai discutir o melhoramento genético vegetal.
O problema não está na qualidade do capim à disposição do gado, mas na monocultura que reina nos pastos.
De 20 milhões a 25 milhões de hectares de pastagens no país estão cobertos com apenas uma variedade: a brachiaria brizantha, cultivar marandu, da Embrapa.
A cultivar é boa e foi bem selecionada, "mas uma área tão extensa coberta por uma única cultivar preocupa", diz Francisco Dübbern de Souza, pesquisador da Embrapa.
No fórum de debates, os pesquisadores deverão buscar a diversificação na oferta de variedades para o setor, que tem à disposição um número pequeno de cultivares. O evento ocorrerá na segunda semana de novembro, em Campinas (SP).
A busca de novas opções é importante porque, enquanto as pastagens brasileiras estiverem baseadas em uma monocultura, "há uma vulnerabilidade perigosa e indesejável", diz Dübbern.
O pesquisador destaca que as cultivares atuais começam a apresentar ataque de pragas e doenças de forma crescente.
A discussão sobre melhoramento genético vegetal e oferta de maior número de cultivares não fica restrita, no entanto, à pastagem.
O capim começa a ter usos alternativos, como embalar frutas, interromper o ciclo de doenças em algumas culturas (como a da batata) e até uso bioenergético.
Além disso, há um avanço no uso do capim como palhadas e a integração lavoura-pecuária.
A área de pastagem cultivada no Brasil fica próxima de 100 milhões de hectares e pelo menos 60% desse total apresenta algum grau de degradação, segundo o pesquisador da Embrapa.

Menor A produção de soja fica em 67,7 milhões de toneladas na safra 2010/11, com queda de 1% em relação à safra anterior. Os dados são da Safras & Mercado, que prevê, ainda, a utilização de 24 milhões de hectares com a cultura da oleaginosa.
Exportações As vendas externas de soja devem somar 30,2 milhões de toneladas na safra que está sendo semeada, segundo a consultoria. Se confirmado, esse volume supera em 5% o da safra 2009/10.

Firme Refletindo a alta externa, o mercado físico brasileiro de café teve preços firmes para o arábica de boa qualidade e fino. Nos demais tipos, os preços não foram tão bons, segundo analistas do Escritório Carvalhaes, de Santos.

Em Nova York No mercado nova-iorquino, o café voltou a superar US$ 2 por libra-peso (454 gramas) no primeiro contrato. A alta foi de 3,5% no dia, acumulando 49% em 12 meses.

Em alta O álcool hidratado foi a R$ 0,98 por litro nas usinas nesta semana, com alta de 0,43%. O hidratado recuou para R$ 1,18, com queda de 0,41%, mostra o Cepea. Os preços não têm impostos.

Nas alturas A média ponderada do Cepea indicou R$ 113 por arroba de boi gordo ontem. A AgraFNP também mostra escalada de preços e registrou R$ 110 no noroeste de São Paulo.

Com KARLA DOMINGUES

OLHO NO PREÇO COTAÇÕES

Mercado Interno
FRANGO
(quilo vivo em SP) R$ 1,70

SUÍNO
(arroba em SP) R$ 61,80

Londres
BRENT
(US$ por barril) 83,15

ZINCO
(US$ por tonelada) 2.392


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