São Paulo, domingo, 09 de agosto de 2009


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FRANQUIAS

FILHA GANHA AUTONOMIA NO NEGÓCIO

COLABORAÇÃO PARA A FOLHA

Sem mesada e interessada em ter alguma liberdade financeira, Renata Nogueira Gomes, 32, hoje diretora da rede Mister Sheik, começou a trabalhar na loja do pai aos 14 anos.
Da escola, ia direto para lá, onde aprendeu tudo sobre a operação do negócio, desde a limpeza até o escritório.
Quando começou a faculdade, mudou-se para o escritório de franquias, que era mais próximo. E percebeu que era preciso profissionalizar o negócio.
Depois que Renata se formou, a família decidiu que ela cuidaria da operação da Mister Sheik, enquanto o pai poderia tocar outros negócios da família.
Na franquia, ela instituiu departamento de marketing, cozinha central para padronizar a produção, gerência de expansão e consultoria para novos franqueados.
Também assumiu a administração das lojas próprias. Contratou auditoria e investiu mais em marketing.
"Meu pai e eu trocamos ideias, mas eu tenho total autonomia", comemora. (NCC)


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