São Paulo, quinta-feira, 11 de agosto de 2005 |
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DICA DE BARISTA "Tem que fazer a bebida com água mineral, porque o cloro interfere no sabor. No café filtrado, o pó deve estar nivelado." "Na Europa, serve-se também só arábica, que é tratado como um café especial. Isabela Raposeiras barista" Texto Anterior: Café se faz com água mineral, ensina a barista Isabela Raposeiras Próximo Texto: Bom para beber é o da espécie arábica, recomenda Celso Vegro Índice |
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