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BONS VELHINHOS
Bar Brasil ruma aos 102 entre porções de porco e salsichas
DA ENVIADA ESPECIAL
Duas entradas levam ao bar
Brasil: uma pela avenida Mem
de Sá e outra pela rua do Lavradio. E os dois caminhos levam
até porções generosas que servem de duas a três pessoas.
Entre as mais pedidas da casa, fundada em 1907, estão o
joelho de porco frito (R$ 31,
três pessoas), a de salsicha de
alho (R$ 21, aperitivo) e a de
rosbife (R$ 22). Mas o prato
mais famoso por ali é o kassler
(R$ 44), que vem defumado e
acompanhado de arroz, lentilha e salada de batata. De quarta a sábado, a iguaria tipicamente alemã ganha um toque
brasileiro, e é servida com tutu
de feijão, arroz e couve.
O chope (R$ 3,30) é tirado de
uma torneira só. "Ele não fica
tão cremoso quanto o que é tirado de duas torneiras. E é assim que o pessoal daqui gosta",
justifica o chopeiro Fernando
Ceza de Mesquita, 43, há três
anos no bar. Na decoração do
salão, destaque para a geladeira
de madeira, de mais de 60 anos
-e ainda funcionando.
(PPR)
BAR BRASIL
Avenida Mem de Sá ,90, Lapa; às
segundas e terças das 11h às 23h;
de quarta a sexta das 11h à meia-noite; aos sábados, das 11h às 18h;
tel.: 0/xx/21/2509-5943
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