DA ENVIADA A ISTAMBUL

Que tal jantar em uma antiga prisão, saborear pratos georgianos autênticos ao som de canções executadas com competência no piano, bater papo em português com o dono entre taças de vinho ucraniano e turco e arrematar tudo com uma torta de chocolate, quase às margens do Bósforo?
Jantar na Galata House, atrás da torre do mesmo nome, é isso: uma experiência surrealista. Tocado pelo casal Mete e Nadire Göktug, ele turco, ela georgiana criada em Istambul, o excêntrico restaurante tem clima caseiro/kitsch.
Ao piano, Nadine canta entre pausas para circular pelas mesas discorrendo sobre o cardápio, composto de receitas herdadas da mãe, como a deliciosa massa recheada com molho de iogurte e ervas.
Mete, que hoje trabalha com restauração, também se empolga ao falar sobre o local onde o casal vive e recebe seus clientes -usado como cadeia de 1904 a 1919 pelos britânicos- e sobre o Brasil, onde viveu no início dos anos 70, trabalhando em um projeto de navegação fluvial para o Banco Interamericano de Desenvolvimento. (LC)


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