BARES E GULOSEIMAS

Genial

Boteco nasce repetindo sucesso dos co-irmãos

Sandro Macedo

O bar só foi inaugurado há uma semana, mas sua origem permite a precocidade na classificação do Genial como uma das melhores opções boêmias do ano.

Se você não está entendendo o motivo de tanto confete, basta observar a "filiação" do boteco: o Genial é o novo projeto dos irmãos Altman (Ricardo, Arnaldo, Ronen e Helton), os mesmos por trás dos consagrados Filial e Genésio, ambos na rua Fidalga, na Vila Madalena.

O parentesco se faz presente no cardápio e no ambiente, além do nome. Como no Filial, tem as mesas com tampo de mármore e as paredes com azulejos brancos; do Genésio, tomou emprestado as lousas verdes e vermelhas, que ficam espalhadas no salão indicando as sugestões entre comes e bebes. O público variado é quase uma extensão das duas casas.

Opções famosas do menu dos dois bares também são servidas lá, como a tradicional caipirosca de frutas vermelhas (ainda com mais fruta do que no Filial, por R$ 11,50) ou a tábua de frios do Gené sio (batizada de Stuzzichino).

Mas o Genial tem seus próprios trunfos para atrair uma clientela nova. No lugar de mesas na calçada, os freqüentadores têm à disposição uma charmosa varanda (boa para a happy hour) e não precisam sofrer com os atropelos de quem passa pela rua. O salão também é mais amplo -mas a espera já é grande.

Boas novidades também no menu, como as croquetas (bolinhos) de frango com presunto cru (R$ 13,50, com oito unidades) e a irresistível (e calórica) costelinha de porco grelhada com parmesão (R$ 14, a porção).

O chope segue o padrão das outras casas. Seja nas versões clara, escura, paulista (claro com colarinho escuro) e carioca (o contrário da paulista), ele é servido com colarinho generoso e na temperatura ideal.

R. Girassol, 374, Vila Madalena, região oeste, tel. 3812-7442. 180 lugares. Seg. a sex.: a partir das 17h. Sáb. e dom.: a partir das 12h. Preços: R$ 3,70 (chope Brahma - 350 ml) e R$ 11 (uísque Johnnie Walker Red Label). CC: AE, M e V. Vallet (R$ 10). A C D L R