RESTAURANTES

NOVIDADE | Esquina Mocotó

Rodrigo Oliveira é livre para criar em nova casa

Saulo Yassuda

"Aqui a gente tem mais liberdade", diz o chef Rodrigo Oliveira sobre o restaurante Esquina Mocotó, sua segunda casa na Vila Medeiros. Enquanto o vizinho Mocotó, fundado por seu pai, José Oliveira, continua intacto, o novo endereço (logo ao lado) emprega técnicas e equipamentos modernos na cozinha.

Com um pé no mundo sem deixar de lado as raízes brasileiras, Oliveira criou receitas de apresentação contemporânea (nada de pratões, portanto) com uso de matéria-prima nacional.

O frango na brasa (R$ 28,90) é guarnecido de angu com queijo da serra da Canastra mais legumes. Já a copa lombo (R$ 32,90), preparada em forno combinado, fica macia por dentro e crocante por fora e é ladeada por purê de grão-de-bico e cenoura braseada.

O barman anglo-brasileiro Ahron Rosa interpreta drinques clássicos utilizando cachaça. Para acompanhá-los, a porção Porcaria (R$ 36,90) é imbatível. Na tábua, vêm terrine de porco, salames, presunto cru, porco na lata e dados de tapioca. Não resista e peça também a panelinha de moelas ao vinho (R$ 22,90).

Madeira colorida e um grande painel do grafiteiro Speto dão o ar informal do salão.
Dos janelões, cabos de alta-tensão e os lotações não nos deixam esquecer que estamos na Vila Medeiros, ao lado de Guarulhos (e que, sim, vale a pena ir de longe comer ali).

Av. Nsa Sra. do Loreto, 1.108, Vila Medeiros{Norte}, tel. 2949-7049. 80 lugares. Ter. a sex.: 12h às 15h e 19h30 às 23h. Sáb.: 12h às 16h e 19h30 às 23h. Dom.: 12h às 16h. CC: todos. T: A, B, Cv, C, P, Ti, Te, V, Vt e Vv. Estac. (R$ 10 a R$ 20). $ a d n x

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Os verbetes não são pagos e obedecem apenas a critérios editoriais

Cartões de Crédito (CC)
AE | American Express
D | Diners
H | Hipercard
M | Mastercard
V | Visa
Au | Aura
E | Elo
S | Sorocred

Tíquetes (T)
B | Bônus
C | Cheque Cardápio
P | Plan Vale Refeição
So | Sodexo Pass
Tc | Trans-Check
Ti | Ticket Restaurante
Te | Ticket Restaurante Eletrônico
V | Vale Refeição
Vt | Vale Ticket
Vv | Refeição Visa Vale

Cotações de preços
(referem-se à refeição com couvert, prato de custo médio, sobremesa, água mineral e taxa de serviço)
$ | até R$ 50
$$ | R$ 50,01 a R$ 60
$$$ | R$ 60,01 a R$ 85
$$$$ | R$ 85,01 a R$ 120
$$$$$ | acima de R$ 120

Símbolos
A | Ar-condicionado
D | Acesso a deficientes
E | Som dolby estéreo
S | Som digital
C | Aceita cheque
F | Tem área de fumante
N | Proibido fumar
T | Ingresso por telefone
Y | Entrega em domicílio
R | Aceita reserva
I | Tem local para comer
V | Faz visita monitorada
L | Mesas ao ar livre
M | Música ao vivo
U | Desconto ClubeFolha
X | Menu-executivo
W | Wi-fi