Biscoito ou bolacha é a polarização que o Brasil precisa
Cada região do país adota uma forma, ou até as duas
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Nem direita, nem esquerda, nada divide mais o país do que um pacote de discos de farinha assados, separados ou não por um recheio cremoso, salgado ou doce.
As divergências de como chamá-lo levanta paixões na internet e remete aos regionalismos do português brasileiro.
A palavra biscoito vem do latim bis coctum (cozido duas vezes) e data do século 14. A palavra bolacha é derivada de bolo e nasceu no século 18.
Segundo a Abrimap ( Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, Massas Alimentícias e Pães & Bolos Industrializados), por padrão, a indústria adotou "biscoito" nas embalagens, mas não vê problemas em usar bolacha. A própria resolução da Anvisa, de 2005, que trata do produto, usa as palavras biscoito e bolacha.
A Folha consultou seus leitores no Instagram e acionou correspondentes pelo país para saber: é biscoito ou bolacha?
Cada estado adota a sua maneira e alguns convivem com os dois:
Biscoito
Alagoas
Bahia
Ceará
Espírito Santo
Pará
Pernambuco
Piauí
Rio de Janeiro
Rio Grande do Norte
Bolacha
Amazonas
Goiás
Mato Grosso
Mato Grosso do Sul
Paraná
Rio Grande do Sul
Santa Catarina
São Paulo
Tocantins
Biscoito e Bolacha
Acre
Amapá
Distrito Federal
Maranhão
Minas Gerais
Paraíba
Rondônia
Roraima