Marina Rosenfeld
Karina Costa (colaboração)
especial para o GD

Um projeto, entre a Universidade de Queensland, na Austrália, e a fabricante de cerveja Foster, recebeu uma verba do governo australiano para transformar resíduos do processo de produção de cerveja em energia limpa.

A tecnologia tem como base uma célula de combustível à base de micróbios que se alimentam das substâncias orgânicas presentes na água resultante do processo de produção da cerveja, transformando-as em energia. O processo produz ainda água limpa e dióxidos de carbono não-poluentes e renováveis.

A inovação aguarda aprovação de patente e pode ser utilizada em uma série de indústrias, entre elas as de bebidas e alimentos.

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