São Paulo, domingo, 23 de outubro de 1994 |
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Norte-americanas são suaves
DA REPORTAGEM LOCAL O consumidor que está aderindo agora à onda das cervejas importadas precisa tomar cuidado na hora de escolher qual latinha vai levar para casa.Antes de qualquer coisa, o comprador deve ficar atento às cervejas em promoção: muitas delas estão com as data de validade próximas do vencimento. Mas a maioria pode ser consumida sem susto até cinco meses após o vencimento do prazo. As cervejas norte-americanas são bastante populares no Brasil. Prova disso é o fato de que na maioria das importadoras a Budweiser é a latinha (ou garrafa) mais vendida. Elas têm sabor suave e são mais fracas que as brasileiras. A maior parte tem teor alcoólico inferior a 4,5%, apesar de não trazer essa informação impressa nas latinhas. Já as inglesas, ao contrário, são fortes e amargas (as ``bitter"). A Hoffmeister Special, por exemplo, tem o maior teor alcoólico entre as cervejas pesquisadas pela Folha, com graduação de 9%. A fama da qualidade e do sabor das cervejas tchecas já rodou o mundo todo. Apesar disso, não são muito populares no Brasil. Pouca gente sabe, mas a Boêmia (que deu nome a tantas cervejas) é uma região da República Tcheca onde é cultivada a cevada considerada a melhor do mundo. Nela estão localizadas as cidades de Pilsen (que deu origem às pils ou pilsner) e de Budweis (que inspirou a americana Budweiser). Outro ``título mundial" creditado à República Tcheca é o de mais antiga fabricante de cerveja, junto com a Alemanha. Texto Anterior: Verão traz nova cervejas importadas Próximo Texto: Apelidos `suavizam' criminosos cariocas Índice |
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