São Paulo, domingo, 5 de junho de 1994
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Paella e dança dentro de casa; Saraus

CLÁUDIA GONÇALVES

Paella e dança dentro de casa
Não precisa ir até a Espanha para comer uma boa paella caseira: a Espanha vai até a sua casa. É só chamar as irmãs espanholas Bina, 53, e Gertrudes Rossel, 49. Vestidas a caráter, elas providenciam um almoço - ou um jantar - espanhol para ninguém botar defeito: com entradas, sangria e, claro, a paella.
O serviço é completo, com direito a um show com três números de dança típica. O preço varia de acordo com a preguiça do cliente: se a compra dos ingredientes ficar a cargo das irmãs Rossel, tudo sai por US$ 450; caso contrário, fica em US$ 400. Segundo Bina, a comida dá para o mínimo de 10 e o máximo de 50 pessoas com o direito a repetir umas três vezes. Se o cliente quiser reunir mais gente, tudo bem. As irmãs dizem que podem cozinhar para até 200 bocas.
- C.G.

Bina e Gertrudes Rossel. R. Manoel Dutra, 222, ap. 21, Bela Vista, região central. Tel. 34-5907, Segunda a sexta: 8h/18h.

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