São Paulo, quinta-feira, 29 de setembro de 1994 |
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Baixa qualidade atinge hotéis brasileiros
DA REPORTAGEM LOCAL O debate "O setor hoteleiro: Qualidade, preços e perspectivas", realizado no dia 14 de setembro, mostrou que as saídas para superar a baixa qualidade de muitos dos hotéis do país e a falta de investimentos na área passam pelo aprimoramento profissional, aumento da produtividade, empenho governamental no turismo e a aposta em mercados como o Nordeste e a Amazônia.O evento teve a participação de Jorge Nishimura, vice-presidente dos hotéis Caesar Park para a América Latina, Roland de Bonadona, diretor-geral da NHT, divisão do grupo francês Accor, e Jean Morgues, diretor-comercial do Club Med para a América do Sul. A mediação ficou a cargo do editor de Turismo, Silvio Cioffi. Nishimura fez um quadro sombrio da hotelaria no que diz respeito à qualidade: "Com exceções, a qualidade é baixa e normalmente se paga um preço alto pela qualidade que se oferece." Para ele, os hotéis "são administrados em geral de maneira caseira, familiar e pouco profissional". Segundo Bonadona, o conceito de qualidade na hotelaria é próprio de uma prestadora de serviços. "A chave é o treinamento", afirmou. A falta de recursos para a qualificação profissional exigiu da NHT a criação de uma escola própria para a formação dos funcionários. Em um hotel de lazer como o Club Med, a atenção aos detalhes vai "das flores e das cores de um salão às filas de 'check-out', para ficar seguro que essa fila não vai atrapalhar todo o trabalho que se desenvolve em uma semana", disse Morgues. Nishimura e Bonadona afirmaram detectar um aumento nas taxas de ocupação na hotelaria de São Paulo e da região Sul, indicando uma recuperação econômica. "Os hotéis ligados ao segmento dos executivos sentem com muita antecedência o que vai acontecer na economia", disse Nishimura. O mercado de hotéis de lazer no Brasil ainda enfrenta dificuldades de crescimento e desequilíbrio nos preços. "Falamos para um número relativamente restrito de pessoas e isso dificulta o nosso funcionamento", declarou Morgues. Um maior envolvimento dos governos estaduais e federal na área de turismo pode ajudar o setor, segundo os debatedores. "Alguns Estados saíram na frente, como Bahia e Ceará", disse Bonadona. O aumento do interesse pelo Nordeste é demonstrado por novos investimentos na região. O Caesar Park Recife já saiu do papel e, segundo Nishimura, estará concluído em dois anos. "A estruturação de uma classe média com maior poder aquisitivo vai favorecer o surgimento de hotéis econômicos", disse Bonadona. Entre outras perspectivas de negócios, Bonadona afirmou que a chegada de redes internacionais pode desenvolver as franquias hoteleiras, ainda pouco comuns. Texto Anterior: 'Não há como atrair turista sem promoção' Próximo Texto: OS MELHORES MOMENTOS Índice |
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