São Paulo, domingo, 7 de maio de 1995 |
 |
|
Texto Anterior |
Próximo Texto |
Índice
Para críticos, vinho cheira mal The Wall Street Journal DO "THE WALL STREET JOURNAL" ``Você consegue sentir o cheiro de gaiola de cobaia? Eu não", disse ao jornal Simon Berry, comerciante de vinho no Reino Unido.Ele comentava o termo usado por um crítico para descrever o aroma do vinho Hermitage 1989. Segundo o jornal, uma guerra de palavras é travada entre comerciantes e produtores de vinhos e a nova geração de críticos -alguns dizem que é preciso que o Chateauneuf-du-Pape cheire a ``ovos podres". Um bom Borgonha deve lembrar ``titica de galinha". ``Isso é uma afetação. Não tem nada a ver com vinho e ofende as pessoas", disse ao jornal Hugh Johnson, o decano dos críticos de vinho da imprensa britânica. Ele fala em harmonia e vitalidade. ``Quando leio velhas frases não sei se elas se referem a uma bebida agradável ou a papelão industrial", disse ao "Journal Robert Parker, ídolo da nova geração. Parker faz sucesso usando frases como ``emocionantemente infantil", ``com um sabor decadente" e ``cheio de frutas doces e suculentas guiadas a laser" para descrever o que sente provando os vinhos. Texto Anterior: Ministro da Pesca é ídolo dos canadenses Próximo Texto: Após 50 anos, fantasmas da 2ª Guerra voltam à Europa Índice |
Copyright Empresa Folha da Manhã S/A. Todos os direitos reservados. É proibida a reprodução do conteúdo desta página em qualquer meio de comunicação, eletrônico ou impresso, sem autorização escrita da Folhapress. |