São Paulo, quarta-feira, 26 de julho de 1995 |
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Cliente descobre semelhança
DA REPORTAGEM LOCAL A semelhança entre a decoração e os cardápios do Quattrino e do Squaccino foi descoberta pelo executivo Carlos Nogueira, 31.``Sou frequentador do Quattrino e um dia fui almoçar no Squaccino. Notei a cópia do cardápio assim que comecei a escolher o prato. Logo em seguida, reconheci o gerente e o dono do restaurante, ex-funcionários do Quattrino." A empresária Rose Benedetti afirma ter sido convidada por José Carlos Russo para conhecer o Squaccino. ``Encontrei com ele na rua e perguntei como estava a Mary (Nigri). Ele respondeu que não sabia e me convidou para ir ao seu restaurante", disse. Ex-caixa O proprietário do restaurante Freddy, Severino Pontes, afirma não ver problemas em abrir um restaurante e contratar funcionários de outro local. ``Quanto à cópia do cardápio, não posso dizer nada porque estou sendo informado disso agora. De qualquer forma, é muito deselegante." Segundo Pontes, Russo trabalhou em seu restaurante como caixa por três anos. ``Não tenho nenhuma queixa contra sua honestidade. Ele sempre foi um profissional competente e uma pessoa agradável", disse. Russo trabalhou também no Paisà e na Doce Mania. A consultora em gastronomia Neka Mena Barreto, que também já passou pelo mesmo problema no final do ano passado, criticou a atitude de Russo. ``Seria muito mais fácil criar um novo cardápio. Criatividade é a única obrigação que temos neste mundo." Em 1994, uma ex-funcionária de Neka passou a utilizar receitas exclusivas suas. No entanto, Neka preferiu não denunciá-la à polícia e apenas informou suas habituais clientes. ``É preciso usar a lei para se proteger, mas essa divulgação pode trazer publicidade para ele. A Mary foi muito brava ao chamar a polícia. Eu pensaria bastante antes de fazer isso", disse. Texto Anterior: Restaurante acusa concorrente de plágio Próximo Texto: Briga `racha' o Micheluccio Índice |
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