São Paulo, sexta-feira, 12 de janeiro de 1996
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CACHIMBO DA PAZ; DE NOVO; BARREADO

JOSIMAR MELO

CACHIMBO DA PAZ - Após um período de incertezas, quando não se sabia se Laurent Suaudeau e os proprietários do flat onde funciona o Laurent renovariam seu contrato, o acordo foi fechado. A casa passa agora por uma reforma e deve reabrir no final do mês.
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DE NOVO - O chef Jean Nassó, que depois de ter mudado para os EUA e voltado ao Brasil abriu um restaurante com seu nome, foi-se novamente. Desta vez para a Europa. Os sócios, órfãos, mudaram o nome da casa. Chama-se agora Lambert (r. Alagoas, 956, tel. 67-3192, Higienópolis) e mantém cardápio franco-italiano.
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BARREADO - Quem for de carro ao sul nestas férias deve considerar a idéia de passar pela aprazível cidade de Morretes, no Paraná. É a chance de comer um excelente barreado (prato típico de carne cozida em panela com a tampa lacrada) no restaurante Armazém Romanus (r. Visconde do Rio Branco, 141, tel. 041 462-1500).
(JM)

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