São Paulo, terça-feira, 23 de janeiro de 1996 |
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Bahia perde 1 milhão de sacas de cacau
DA REPORTAGEM LOCAL A falta de chuva entre o final de 94 e início de 95 e o alastramento da vassoura-de-bruxa (doença causada por fungos) derrubaram a safra 95/96 de cacau na Bahia.As estimativas sobre a produção variam de 2,5 milhões (previsão de algumas empresas) a 3,055 milhões de sacas (número do governo). Na melhor das hipóteses, a safra 95/96, que oficialmente termina em abril, deve diminuir 23,6% sobre os 4 milhões de sacas colhidos na safra 94/95. Luís Fernando Brandão, diretor-comercial da Comcauba (Comissão de Comércio de Cacau do Brasil), espera que as lavouras se recuperem na safra 96/97, que começa em maio. Chuvas regulares sobre a Bahia desde outubro estão favorecendo as floradas da safra temporã,colhida normalmente de maio a setembro. Ela antecede a safra principal, com colheita entre outubro e abril. Caso as chuvas continuem caindo sobre a região cacaueira, a safra temporã pode somar 1,6 milhão de t, 500 mil t a mais que a colhida no ano passado. Por causa da queda na safra de cacau, os processadores importaram no ano passado 5.000 t de amêndoas e centenas de toneladas de subprodutos como líquor e manteiga, a fim de suprir a indústria chocolateira. Estimativas do mercado mostram que o consumo de chocolates e achocolatados no Brasil cresceu cerca de 20% em 95. O consumo esteve aquecido especialmente entre setembro de 94 e abril de 95. A partir de maio, a demanda por chocolates caiu um pouco, embora tenha continuado em patamar superior à do período pré-Real. "A tendência nos próximos anos é de o Brasil tornar-se importador de cacau, caso não se encontre uma solução para se combater a vassoura-de-bruxa", diz Nicolaus Dieter, diretor-comercial da Chadler, empresa processadora, com sede em Salvador (BA). A redução da safra nos últimos quatro anos praticamente tirou o Brasil da posição de um dos principais exportadores do produto e obrigou algumas empresas a desativar unidades industriais. A Chadler, por exemplo, desmontou sua fábrica em Salvador no final de 94, diminuindo sua capacidade de processamento de amêndoas de 70 mil sacas para 45 mil sacas/mês, agora concentrado em sua unidade de Ilhéus. Parte do maquinário foi transferida para sua mais nova fábrica, localizada em Bridge Port, Nova Jersey, nos Estados Unidos. A fábrica, com capacidade para processar 45 mil sacas/mês, começa a funcionar em fevereiro. "Demanda para o cacau existe. O problema é a falta de matéria-prima", afirma Dieter. A nova fábrica é uma tentativa de a empresa recuperar o faturamento perdido com a escassez de cacau na Bahia. Em 95, segundo Dieter, a Chadler faturou cerca de R$ 60 milhões na venda de subprodutos, 20% a menos do que em 94. Texto Anterior: Importação provoca queda dos preços e gera crise em São Paulo Próximo Texto: EUA promovem degustação para conquistar o mercado brasileiro Índice |
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