São Paulo, sexta-feira, 5 de abril de 1996 |
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Venda de bacalhau cresce 40%
FÁTIMA FERNANDES
Depois do Real, o consumo do produto cresceu entre 30% e 40%, diz Firmino Rodrigues Alves, presidente da Apas (Associação Paulista dos Supermercados). O Tulha, por exemplo, comprou 150 toneladas do peixe para vender em 30 dias. "Vai sobrar muito pouco", diz Sidney Pereira Mattos, superintendente comercial do estabelecimento. No Bon Marché, o estoque para esta última semana de Páscoa foi de quatro toneladas de bacalhau. Ontem, a loja teve que repor mais duas toneladas. "Nunca vendemos tanto. Nossa área de peixaria é hoje 50% maior do que a de 1995", afirma Luiz Braz Girotto, diretor. Fim do estoque Na rede de supermercados Sé, a previsão era vender até sábado as 86 toneladas de bacalhau que entraram no estoque da empresa no começo de março. "Até ontem comercializamos nas 17 lojas 52 toneladas", informa David Araújo Neto, diretor. Na Casa Santa Luzia, Jorge Conceição Lopes, sócio-diretor, comemorava a venda de seis toneladas de bacalhau somente nos últimos oito dias. (FF) Texto Anterior: Cândia expõe chocolate em balcões refrigerados Próximo Texto: Consignação torna-se frequente Índice |
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