São Paulo, domingo, 7 de setembro de 1997 |
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Novo 'vilão' danifica artérias
JAIRO BOUER
Há fortes suspeitas que níveis elevados de homocisteína possam danificar a parede das artérias e contribuir para um maior risco de formação de trombos. Segundo Ian Graham, da Universidade de Dublin (Irlanda), níveis altos de homocisteína dobram o risco de um ataque cardíaco (efeito semelhante ao provocado por taxas elevadas de colesterol). O risco provocado pela homocisteína é particularmente alto em fumantes e pessoas com pressão alta. Ao contrário do colesterol, que pode ter seu nível reduzido por meio do controle no consumo de gorduras e do uso de remédios, não existe ainda um tratamento específico para a homocisteína. Os pesquisadores acreditam que a melhor defesa é uma dieta rica em ácido-fólico, vitamina B12 e vitamina B6, que podem "limpar" o excesso de homocisteína e, provavelmente, proteger as artérias. Ácido fólico pode ser encontrado principalmente em folhas verde-escuras como agrião, rúcula, brócolis, espinafre e mostarda. As vitaminas são obtidas por meio de uma dieta rica em grãos, sementes, verduras e frutas. Estudos clínicos estão procurando checar se suplementos de vitaminas e ácido-fólico podem diminuir o risco de um infarto. (JB) Texto Anterior: Saiba qual é a melhor dieta para o seu coração Próximo Texto: Risco de infarto cai, diz estudo Índice |
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