LUÍS INDRIUNAS
da Agência Folha, em Redenção (PA)

Mais de dois terços do leite produzido no Pará chegam ao consumidor sem passar por nenhum tipo de fiscalização.
O Estado produz em média 300 milhões de litros por ano.
A Secretaria Estadual da Agricultura tem apenas sete laticínios sob sua fiscalização, enquanto outros sete são fiscalizados pelo governo federal.
Em 1997, por exemplo, o governo federal fiscalizou 26 milhões de litros.

Sem números exatos
Não existem números exatos sobre o total de leite fiscalizado no Pará. "A grosso modo, o total de leite não fiscalizado pode chegar a mais de 200 milhões de litros", afirmou a chefe da divisão de produção animal da Secretaria da Agricultura.
A fiscalização do leite produzido nos municípios para consumo interno é feita pelas próprias prefeituras, mas nenhum órgão tem controle sobre a quantidade exata.
"Temos apenas dados dispersos e informações de áreas como a ilha de Marajó, onde boa parte dos proprietários não sabe se prevenir de doenças como a febre aftosa", disse Murilo Tocantins, assessor técnico da Faepa (Federação da Agricultura do Pará).

Concorrência desleal
Os laticínios acabam tendo gastos maiores com a industrialização e não podem pagar mais aos produtores do que os distribuidores informais.
"A concorrência chega a ser um pouco desleal", afirmou Tocantins.
O produtor rural Ernesto Pereira, 61, vende leite há três anos para o motoqueiro Antônio Luís de Oliveira, 31. "Prefiro vender para ele, que paga mais."
Proprietário de uma pequena fazenda de 84 hectares em Redenção (sul do Pará), Pereira utiliza o dinheiro que arrecada com a venda para manter sua propriedade.
Segundo o produtor, os motoqueiros e outros vendedores autônomos compram o leite por até R$ 0,35 o litro, enquanto os laticínios oferecem menos da metade do preço.



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